长肉肉了，没事，有蘑菇去脂排毒瘦身餐
百山祖菇菇社区百兴食品

春节刚过、元宵又来，情人节也来凑凑巧
饭局一个接着一个，除了狂吃狂喝外，就剩下懒癌啦
混吃混喝的日子就这么刷的一下过去了，一不小心长肉肉啦。虽然百般不乐意，万般不情愿但咱也毫无一星半点的办法，强打起精神减肥、上班，该干嘛干嘛。

没事，先来一碗“五色排毒汤”，排排毒，养养颜。

黑木耳（黑色）、山药（白色）、鲜青豆（绿色）、鸭血（红色）、南瓜（黄色），五种菌菇蔬菜五种颜色，虽不是中药，但蔬菜汤喝到体内，会产生三十多种以上的生物化学作用，而产生不可思议的神奇力量。使老化细胞年轻，酸化细胞正常，更能使病变细胞恢复健康，再生新的细胞，使得免疫力大增。
一碗肯定是不够滴，多款菌菇减肥瘦身餐等着你来选！

“蘑菇鲜汤” 为你量身准备。

蘑菇(新鲜)：100g 可食用部分=20大卡
蘑菇可谓生龙活虎，新鲜的蘑菇热量甚至比苹果还低。蘑菇由于富含谷氨酸，所以味道极其鲜美。菇菇推荐可以把蘑菇作为汤品的主食材，如三鲜蘑菇汤，热量只有52大卡。
准备黄豆芽、青菜和蘑菇，三者都要清洗干净，尤其是蘑菇的伞柄和伞盖部位。先把水烧开放入蘑菇，待香味出来后放入豆芽，最后加入青菜调味。清淡的三鲜汤很适合炎热的节后饮用，如果作为代餐，可以加入一些细粉丝，非常美味哦。
只有菌菇汤是不够滴，不着急，菌菇素食来了。

草菇素菜来了。

草菇(新鲜)：100g 可食用部分=23大卡
草菇尽管热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。而且草菇中含有人体正常代谢所必须的八种必须氨基酸，还有大量的维生素C。所以如果说蘑菇是减肥之王，那草菇就同时兼顾减肥和保健。
草菇的形状和特性更适合制作为炒菜，用青菜与草菇一起制作一道素食菇，热量只有32大卡而且口感鲜美，不油腻，同时还能保存草菇大部分的营养物质。如果你考虑用蘑菇来做替餐，这道美食不可缺少。
有汤有菜，缺不了早餐菌菇煲粥。

平菇煲粥不错之选。

平菇(新鲜)：100g 可食用部分=21大卡
平菇也常常被人们称为菌子，口感柔软爽滑，味道鲜美。平菇的滑肠作用非常好，便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善。平菇是市场价格较为便宜的，大众接受度高。
平菇可炒可煲汤，但菇菇觉得平菇煲粥也很不错。平菇不像草菇和蘑菇味重，切成小块来煮粥热量仅有35大卡，真是饮食减肥MM们的绝胜佳品!而且碱性的米饭还能帮助平菇中的营养物质析出，更利于身体健康。

菌菇不单单只是黑木耳、蘑菇、草菇、平菇，
还有银耳、香菇、杏鲍菇、茶树菇、滑子菇......
菇菇社区就不一一介绍啦。
是否等不及啦？
那就快到碗里来吧！

科普菌菇小知识
蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。