【人物】高瑞才----食用菌产业精准扶贫新闻人物（三）

满怀一颗赤诚之心
努力书写蒙区食用菌产业扶贫新篇章
——内蒙古呼和浩特蒙禾源公司高瑞才产业扶贫事迹

　　高瑞才，男，1958年2月出生，内蒙赤峰人，现任呼和浩特蒙禾源食用菌有限公司总经理。2012年，武川县把食用菌产业列为了扶贫支柱产业、产业精准扶贫重点项目来大力发展。高瑞才作为呼和浩特市科技特派员受聘来到武川县，开始了他在这个国家级扶贫县的食用菌从业历程。他一头扎进了基地，吃住在简陋的工棚里，指导建棚、车间布局和设备安装调试，边建设边生产，有时一天干到十二、三个小时。2012年11月底基地主体工程结束，12月初便开始了试生产。到2015年，全县发展食用菌大棚总数达到3348棚，实现销售收入1120万元，累计解决当地农民就业2000余人。
　　高瑞才一年四季吃住在基地，工作在基地，食用菌大棚就是他的“家”。辅助设备不完善，高瑞才突破了许多技术瓶颈，解决了诸多生产难题。2013年5月，首批蘑菇出棚了，除预留20个大棚育菌外，其余80个大棚圆满完成了当初设计的最高产出率。经测算，每个大棚（0.5亩）产量平均达到0.75万公斤。首战告捷，高瑞才喜极而泣。高寒的后山地区终于能生产食用菌了，生产出的蘑菇质量上乘、味道鲜美。
　　种植食用菌，科技含量高。高瑞才在食用菌生产中，强化管理，亲力亲为，现场指导，同时，对村民进行技术培训。高瑞才被武川县任命为全县食用菌种植技术总监，他带领8名大学生实践，还培训农民500多人次。目前，全县各个基地都有农技员。
　　高瑞才虽然年近花甲，但他始终勤学习爱钻研。武川县海拔高，气候凉爽，他研发了食用菌新品种——大青山野生驯化菇项目，有望在今年培育成功。先进的智能化液体制种技术被他掌握，已经运用于食用菌生产过程中，提高了食用菌产量。劳累了一天的他，晚上总要学习一会儿。经过三年多的艰苦创业，圪顶盖村食用菌生产基地的食用菌已获得“塞上蒙菇”商标注册并取得QS认证，而生产的食用菌菇，被前来上门收购的福建、大连、北京、天津等客商抢购一空，大连、福建的客商们还要和基地签订长期供货合同。
　　得到实惠的村民亲切的称高瑞才为“高能人”。“以前种旱坡地靠天吃饭，收入没保障，现在在基地打工一年收入四五万，年底还有分红，这日子越过越有奔头了。”圪顶盖村村民徐文峰说。2014年，圪顶盖村食用菌基地拿出20万元，给全村130户400多村民进行了分红，其中老弱病残92人、贫困大学生46人。
　　如今，高瑞才是全县食用菌技术总监，设想着让武川的菌菇上市并出口国外，他用一颗赤诚之心，努力书写着产业扶贫这篇文章。