食用菌产业分会

　　食用菌行业是朝阳产业，良好的发展势头、诱人的发展前景吸引了越来越多的80、90后投身其中，他们跟传统的食用菌从业者不同，思维活跃，容易接受新事物，敢做敢为，为食用菌行业注入了新的活力。东宁奇峰食用菌机械有限公司总经理刘宇就是一名85后，认识刘总，源于今年8月在黑龙江哈尔滨召开的全国黑木耳产业创新发展大会，他和他的奇峰团队在三天的时间里创造了设备成交额达到200多万元的不俗业绩。会期，笔者见到刘总总会被他憨厚的笑容和坚毅的性格所感染，不知不觉就走进了他的创业故事里，希望从他的身上找到80后创业者的一些成长秘诀。

85后小伙通过食用菌开启人生创业梦
——专访黑龙江东宁奇峰食用菌机械公司总经理刘宇
（文/朱丽军）
　　食用菌产业分会：刘总您好！贵公司涉足食用菌行业时间不长，在行业内却小有名气，公司是如何做到的？
　　刘总：我们一直以来秉承“技术领先、质量过硬、价格合理、安全高效、售后优质、用户信赖”这24个字，生产出市场需求、客户满意的设备来，然后通过客户的口碑替我们做免费宣传，这样一来，奇峰机械在行业内的名声也越来越大，购买我们设备的客户也越来越多。
　　食用菌产业分会:当初您进入食用菌行业是基于哪方面考虑的？
　　刘总：首先，黑龙江是我国主要的食用菌产区，而牡丹江市又有着良好的产业发展基础和一流的创业环境；其次，牡丹江市当地政府对发展食用菌产业的宣传及重视程度在逐渐提高，投资力度也在不断加大；最后，种植黑木耳成为牡丹江市农民收入的主要来源，市场前景好。综合以上因素，再加上自己从小就接触食用菌，对食用菌产业有比较深的感情，于是，决定以食用菌作为创业项目。
　　食用菌产业分会：产品质量的好坏关乎企业的长远发展，贵公司是如何把控用户在使用过程中的质量安全问题？
　　刘总：我们选用优质的原材料，利用最先进的加工工艺，关键技术点都有高级技工亲自操作；产品在出厂前，经过严格的质量检测；出厂后，我们派技术人员负责给客户安装，在使用前都要进行试运行，一切正常后，再按照每一个环节的操作规范对工人进行培训，直到工人能独立操作后，我们技术员再离开。
　　食用菌产业分会：公司是如何搭建销售平台及完善售后服务的？
　　刘总：我公司积极参加省市县举办的大型展销会，在展销会期间可展示我公司最新研发的设备，以及与其他企业展开交流合作。这次公司参加全国黑木耳产业创新发展大会，收获颇丰，展销效果非常好，感谢分会为我们搭建这么好的平台，下回将积极支持分会组织的会展活动。
　　售后服务方面，我公司有6名售后服务人员，配备2台售后服务车，只要客户一个电话，我们会第一时间派出服务人员，能修就修，不能修马上更换新的，保证客户正常的生产运行，把客户的损失降到最低。
　　食用菌产业分会：面对未来，企业在食用菌发展上有哪些规划？
　　刘总：我公司是食用菌设备加工制造企业，首先我们要在生产中摸索并改进现有的产品，使我们的产品能满足广大食用菌种植户的需要；第二是加强与各大院校及科研机构的联系，引进更先进的加工工艺，不断地完善和充实自己；第三是创立产业大联盟，团结同行企业，互相学习，互相帮助，资源共享，为广大种植户提供更好的产品和服务，让奇峰设备成为客户最信赖的产品。

　　采访后记：跟刘宇的对话，让记者感受到一名85后创业者身上所具有的那种自信，他对于食用菌行业有自己独特的见解，也在努力把一些新思维、新创意融入到平时的工作中去，带领他的团队不断地研发食用菌新设备。任何一个产业的发展都需要年轻人的加入，为这个产业提供无限活力。在此，记者希望有更多像刘宇这样的“新鲜血液”源源不断涌入食用菌大军，共同助推产业不断发展壮大。