在冬日暖阳的照耀下，黄平县平溪镇大寨村食用菌黑木耳基地迎来了采摘高峰期，200亩的种植基地里，一排排整齐划一的黑木耳菌棒特别显眼，村民们分散采摘，将菌棒上成熟的黑木耳摘下装入各自的框内，现场一派繁忙景象。

“我们村种植了200余万棒木耳，现已全部进入了采摘期，每天能采摘约10000多斤鲜木耳。”种植基地现场负责人王女士说。

“目前，采摘黑木耳，每天都有50到60个人，多的时候达100多人，采摘工资按每天80元计算。”大寨村民妇女杨再碧说，现在在家门口干活，很方便，还能照顾到家庭，一天能拿80元，还有土地租金收入。

据悉，食用菌种植基地采取“公司＋支部＋基地＋农户”模式运行，由贵州远鸿生物科技发展有限公司负责整体投资建设、运营和技术指导，村党支部负责把农民分散的土地以每亩900元的租金集中流转给公司，公司委托村合作社负责菌棒管理和采收，农户参与生产和在基地务工，同时，将村里的脱贫户和农户劳动力全部纳入合作社管理，实现了公司、合作社和农户的三方共赢。

“与贵州远鸿公司共建黑木耳产业基地，有效解决了村民群众就近就业问题，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、持续让农民稳定增收开辟了新途径。”大寨村党支部书记陈杰介绍说。

2021年，该基地采取“支部＋公司＋合作社＋基地＋农户＋订单”运营模式，走出了一条农业增效、农民增收的高质量发展之路。2022年，基地预计木耳总产量达50万公斤，实现产值500万余元，带动当地160余户村民致富增收。

据了解，黑木耳可连续采收多茬，预计采收期至5月份才结束，采摘的木耳经过加工、晾干后，销往四川成都、广州、深圳等地。