多年以来,研究所一直在食用菌种质资源、栽培技术、新品种及病虫害等方向对不同食用菌品种进行科技攻关,取得丰硕成果。大球盖菇在脱贫攻坚中作为一个重要的食用菌品种,发挥了积极作用。研究所研发培育的金黄色大球盖菇“中菌金球盖1号”(金松茸)在2021年3月通过了省级新品种鉴定,2021年底新品种推广示范,2022年3月开始出菇。
据了解,“金松茸”栽培技术相对简单,产量较高,营养丰富,口感好。科技专家团队对栽培进行了全程技术指导,出菇之际实地查看基地出菇效果,并为菇农讲解出菇管理及采摘等技术要点,对菇农的错误管理和采摘方法进行纠正,联系销售市场为菇农打开销售渠道。