会议现场

2022年8月18-21日，2022全国大球盖菇产业技术交流暨现场观摩会在黑龙江省讷河市举行，本次会议由中国菌物学会大球盖菇产业分会、黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系主办，讷河市人民政府、易菇网、黑龙江省科学院微生物研究所承办，中国农村专业技术协会食用菌专业委员会、讷河市赤松茸产业办公室等单位协办。中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所研究员郭良栋，中国菌物学会大球盖菇产业分会会长、华中农业大学教授边银丙，齐齐哈尔农技推广中心主任王峰、讷河市市委副书记、统战部部长李青春，政府副市长徐渤程出席开幕式，国家食用菌产业技术体系岗位科学家、黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系首席科学家张介驰主持开幕式议程。

郭良栋致辞

中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所研究员郭良栋对会议的顺利召开表示祝贺，对讷河市的大球盖菇产业发展给予肯定，他表示，中国是食用菌生产和消费大国，目前正在向生产强国迈进，大球盖菇进入中国已有一段历史，但近几年才逐渐受到各地关注，东北具有冷凉资源优势，适合大球盖菇的人工栽培，希望通过类似交流活动加强专家学者和一线生产人员的沟通交流，促进产、学、研、政交流融合，推动我国食用菌产业健康发展。

李青春讲话

讷河市市委副书记、统战部部长李青春在开幕式发言时表示，“讷河市大球盖菇产业经过六年实践探索和经验积淀，实现了由规模种植向高质高效转变，形成了重质效、产业化发展态势，得到业内人士的认可。今后，讷河将致力于打造‘兴安南麓黑土带优质区’生产基地样板间，推动产业可持续高质量发展。希望与会专家、来宾为讷河发展多提宝贵意见和建议，共同把大球盖菇产业做好、做强、做大，助力乡村振兴。”

边银丙致辞

本次会议召集人、中国菌物学会大球盖菇产业分会会长、华中农业大学教授边银丙在开幕式发言时表示，本次会议在极短的时间能顺利召开实属不易，由于疫情原因和路途遥远，许多行业同仁不能现场交流，特地安排了将技术交流环节进行了网络直播。中国菌物学会大球盖菇产业分会是年轻的分会，大球盖菇产业也是年轻产业，还面临着许多产业发展问题，有待进一步深入进行系统研究，希望通过本次活动加强技术交流，深化科学研究，促进产业发展。中国菌物学会大球盖菇产业分会将继续团结各方力量，加快大球盖菇产品在国民健康领域的开发与应用，积极推动科普和健康教育，为大球盖菇产业发展贡献智慧和力量。

张介驰主持

大球盖菇栽培技术研讨

开幕式后，进行了大球盖菇栽培技术研讨，各专家围绕大球盖菇的品种选育、栽培技术、产品精深加工等方面做了交流，浙江省农业科学院研究员金群力做了《浙江大球盖菇轻简化栽培》的报告、上海市农业科学院副研究员陈辉做了《上海大球盖菇-水稻轮作的实践与生态效用研究》的报告、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所副研究员卢琪做了《大球盖菇精深加工及高值化利用》的报告、武汉市农业科学院蔬菜研究所食用菌研发中心主任马晓龙做了《大球盖菇基因组解析及其对大球盖菇栽培生产的指导意义》的报告、华中农业大学讲师周雁做了《适宜菇稻轮作的大球盖菇菌种选育和液体菌种固化技术研究》的报告。此外，边银丙还主持开展了大球盖菇产品开发市场营销互动论坛，武汉缘来生态农业科技有限公司总经理倪礼顺、襄阳大山健康食品股份有限公司研发中心何晓东主任做了交流发言，与会代表互动积极，气氛热烈。

本次活动期间现场观摩了讷河市好运相伴家庭农场、佳禾食用菌种植有限责任公司林下大球盖菇种植、轮作种植基地，实地对当地在球盖菇栽培模式进行了观摩学习，并对林下栽培和大棚栽培等不同栽培模式的关键技术点进行了充分交流。

中国菌物学会大球盖菇产业分会在本次会议期间通过线下+线上的方式举行了换届工作会议，选举产生了新一届理事会成员和领导组织。

本次会议参加本次会议的领导、专家以及大球盖菇产业链各战线的从业者分别来自全国12个省市区，国家食用菌产业技术体系岗位科学家、浙江省农业科学院研究员蔡为明、国家食用菌产业技术体系岗位科学家、吉林农业大学教授王琦、国家食用菌产业技术体系岗位科学家、河南农业大学教授申进文、国家食用菌产业技术体系岗位科学家呼和浩特综合试验站站长、内蒙古自治区农牧业科学院 副研究员王海燕、国家食用菌产业技术体系岗位科学家驻马店综合试验站站长、河南省驻马店市农业科学研究所所长魏银初、国家食用菌产业技术体系岗位科学家牡丹江综合试验站站长、黑龙江省农业科学研究院牡丹江分院食用菌研究所所长王延峰等专家出席本次活动。会议通过现场观摩、技术研讨、答疑互动等方式，就大球盖菇的基础研究、人工栽培、生产管理、产品开发、市场销售等专业技术问题进行了交流讨论，会议气氛良好，为进一步促进我国大球盖菇产业发展奠定了基础。