广东省平远县依托林下资源，采取“公司+基地+合作社+农户”模式，因地制宜发展灵芝、石斛等“药食同源”特色林下产业，拓宽了群众增收渠道。目前，全县种植林下灵芝8000多亩、铁皮石斛1500亩。

走进仁居镇上远村广东原本生态农业有限公司仿野生灵芝种植基地，茂密的树林中，一朵朵深褐色的灵芝像撑开的小伞铺开在地面，灵芝周边用树叶覆盖，防止泥土飞溅到菌盖，影响灵芝品质。现在正是灵芝的快速生长期，再过一个月就基本成熟了。

广东原本生态农业有限公司总经理曹斌介绍说，这片基地有200多亩，目前已栽培100多亩。公司采用阶梯种植的方式，确保未来20年每年都有灵芝可采摘。这里也是仿野生灵芝种植标准示范基地，农户可来参观学习，客户可来体验采摘。

“灵芝当年栽培，当年就可采摘，一年可采摘两次。”上举镇八社村农户谢厚兰在基地务工的同时，自己家也栽培了几百棒灵芝，在家门口就有了多重收入。八社村早在2017年就开始发展林下仿野生灵芝栽培，至今已形成了集培育、种植、深加工、销售等为一体的产业链，带动90多农户300多人增收。八社村党支部书记谢传颂说：“今年，全村林下仿野生灵芝栽培规模有望超过5000亩。”

在河头镇河清村河岭嶂清紫谷仿野生石斛种植基地，一丛丛铁皮石斛花在附生树干上竞相绽放，村民们穿梭于林间，熟练采摘新鲜的石斛花。树上种石斛，树下栽灵芝，村民不仅可以收取林地租金收入，还可以在基地务工赚钱。

广东达诚农业公司负责人姚承宇表示，他们公司自2013年冬至今，已种植石斛1100亩左右，年均产量稳定在2500公斤以上，仅石斛鲜品年产值就近1000万元，此外还有石斛干品、石斛茶、石斛花等产品。基地还在林下栽培了500亩灵芝，年产量5000多公斤。

今年初，广东省发布通告，对铁皮石斛、西洋参、灵芝开展既是食品又是中药材的物质管理试点，广东原本生态农业有限公司就是首批28家试点生产企业之一。曹斌说，“药食同源”政策的出台，为灵芝等产品拓宽了销售渠道。公司已开发了灵芝代用茶等产品，还将集中力量加快灵芝大健康产品的研发及成果转化，提高灵芝产业的附加值。