眼下正是香菇收获季节，在西峡县食用菌科研中心的中试车间里，技术员白明峰正认真记录香菇的长势。“我这里的香菇来自五湖四海，有上海的、福建的，还有日本的，他们在这里一起生长，为我们选种育种提供数据支撑。”白明峰说。 上个世纪90年代，西峡县抓住“南菇北移”的机遇，把香菇产业作为富民“一号工程”纳入县域经济结构调整的总体规划，历经数十年发展，西峡香菇产量稳定在3亿袋左右，综合效益达到200亿元以上，累计出口创汇超70亿美元，全县20余万人从事香菇生产、加工、销售，农民人均纯收入超过60%。在这百亿产业的背后，离不开院县共建共享的强力支撑。 

2018年，西峡县乘着京宛合作的东风，借助北京市科研和资金力量，以原西峡县食用菌研究所为班底成立食用菌科研中心，与河南科技大学、北京农林科学院、上海市农业科学院、河南省农业科学院等一批大专院校、科研院所展开战略合作，西峡食用菌产业发展翻开崭新一页。 白明峰告诉记者，科研中心采用“项目招标制、课题领衔制、团队聘任制、工作自由制、成果验收制”的“五制工作法”，形成科研工作的完整闭环。同时，建立多个联合实验室，汇集全国60多位专家，组建食用菌顶级科研团队4个。 

从科研成果到致富真经，西峡县从品种入手，把创新驱动作为第一动力，建立西峡县食用菌技术创新和成果转化平台。借力各大院所，西峡县引进和保藏香菇品种65个，结合本地气候，通过多种技术手段，组织筛选品种20多个，培育出了高产、优质、抗逆性强、适应性广的春栽低温型香菇“9608”和杂交5号，为群众提供了稳定可靠安全的菌种来源。该县建立“土专家”技术服务队，形成县、乡、村三级技术服务网络，开辟了科技专家讲授、科技带头人辅导、农民技术员示范引导等三条技术传输渠道。

数据显示，2021年西峡县累计实施集中培训和实地技术指导60多场次，印发资料20000余份，培训16500人次;线上技术服务和培训500余次，受益菇农达9万人次，受到广大菇农的一致好评。 同时，西峡县依托智慧化农业平台，以追溯标识为主线，建立覆盖整个生产加工过程的可追溯体系，实现了“源头无隐患、投入无违禁、管理无空白、出口无障碍”。全县食用菌产业标准化生产率达到90%以上。 

目前，西峡食用菌科研中心已建成西峡县特色产业展示中心、农业大数据整理中心、食品检测中心、会议培训中心、良种繁育推广5大中心，为院县合作提供了平台支持，为推动西峡食用菌产业高质量发展搭建起广阔舞台。