对此，众兴菌业表示业绩变动的主要原因为：2023 年上半年公司食用菌产品价格上涨较多，尤其是金针菇产品的销售价格同比有较大幅度上涨。

金针菇周期已至？

成立于2005年的众兴菌业，是一家典型的食用菌研发、生产、销售的农业企业。该公司旗下食用菌生产基地分布在甘肃、陕西、山东、江苏、河南、吉林、四川、安徽、湖北等地，主要用于生产金针菇及双孢菇鲜品。

该公司财报显示，2022年，众兴菌业销售的金针菇实现营业收入约10.65亿元，占总营业收入的54.07%；同期，众兴菌业销售的双孢菇实现营业收入约9.05亿元，占总营业收入的45.93%。

金针菇为该公司营收贡献过半，是对该公司业绩具有决定性作用的大单品。正因此，该公司营收净利波动曲线与金针菇行情走势高度重叠，而金针菇行情波动也为该公司营收增添不少风险。

比如2021年行业新增产能导致供给增加却无法消化，作为行业头部食用菌公司，其净利水平断崖式下跌，同比下降超70%达5496.8万元。

而自2022年三季度起，金针菇价格触底反弹，且高价格区间持续时间较长，行业整体盈利较多。

数据显示，今年1月份和2月份，兰州地区金针菇采购均价分别为11.04元/公斤和10.34元/公斤，与去年7月份的4.84元/公斤相比，涨幅分别达128.1%和113.64%。

众兴菌业4月16日也曾在互动平台表示，2022年中期，行业出现了罕见的亏损，小的工厂逐步关闭，大的工厂开始减产，新建工厂停止或放缓，使得供应量减少，从需求端看，消费量激增，需求增长较快。除此之外，蔬菜价格的普涨也带动了食用菌销售价格的增长。

在金针菇价格一路高走的背景下，众兴菌业顺利扭亏，交出了漂亮的一季报与半年报。

高增长能否持续

扭亏为盈后，众兴菌业将如何规避金针菇行情波动对公司业绩的影响进而维持高增长态势？

21世纪经济报道记者注意到，众兴菌业2023年的经营计划显示，公司把“以自建和并购等方式继续加快产业布局”放在了首位。2023年，公司将积极加快吉林金针菇项目建设；加快天水基地改造项目建设；加快武威众兴三期金针菇项目建设；加快湖北双孢菇项目建设。同时，公司将积极寻找优秀并购标的，借力资本市场，推动公司多层次、多样化发展。

简言之，扩产金针菇项目、加快双孢菇项目建设及资本化运作成为众兴菌业今年经营重点。

为了进一步了解上述项目最新进展，21世纪经济报道记者致电众兴菌业并按照对方要求递交采访问题后，截至发稿，对方未予回复。

不过，在该公司公告中提到天水众安基地“食(药)用菌技术研发及产业化项目”已有初步成果转化，新产品北虫草已处于小批量试生产阶段。

此外，该公司在资本化运作方面十分热衷“理财”。值得一提的是，其曾在今年年初一项单笔投资浮亏近3500万元，甚至比此前相关年度的全年理财收益额都高。

对于上市公司理财，武汉科技大学金融证券研究所所长董登新对21世纪经济报道记者表示，上市公司以投资理财寻求新增长点的行为要客观看待。若上市公司有核心发展主业，同时产生一定理财诉求需要规避风险，而若上市公司只是利用资本运作进行风险投资则要具体情况具体看待。

对于下半年食用菌市场行情，一食用菌企业负责人对21世纪经济报道记者表示：“每年三四季度由于蔬菜等替代产品减少，同时节假日出现大量的消费需求。后半年食用菌销售情况大概率保持高涨。”

据中国食用菌协会工厂化专业委员会2022年发布的《2021年中国食用菌工厂化研究报告》，该公司2021年末金针菇日产能位居国内同行业第二、双孢菇日产能位居国内同行业第一。

中邮证券研报显示，2021年金针菇工厂化率已达57.38%。2020年至2022年上半年行业调整明显，众多小企业难以维持而退出市场，而大企业则趁势提升产能。我国工厂化金针菇日产能2010年仅为988.9吨，2021年已达4807吨。同时金针菇行业CR10从2019年的66%提升至2021年的83.69%，向龙头集中的趋势明显。

回归该公司主业来看，只要金针菇行情向好，可以预见众兴菌业下半年业绩乐观。